Diplomarbeit von Jürgen Renner:

Vergleichsanbau von samenfesten Karottensorten unter ökologischen Anbaubedingungen im Marchfeld.

Ziel dieser bereits abgeschlossenen Arbeit war es, eine für den Standort des Biohof ADAMAH angepasste, samenfeste Karottensorte zu entwickeln. Dazu wurden verschiedene Karottensorten auf ihre Qualitätsmerkmale hin getestet und von Konsumenten verkostet. Bei den ökonomisch relevanten Eigenschaften kamen die samenfesten Sorten nicht an die Leistung der getesteten Hybridsorte heran. Dafür bevorzugten menschliche (Hoffestbesucher) wie tierische (Mäuse) Konsumenten klar die samenfesten Sorten.

Betreuung: Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr. Heinrich Grausgruber.

Kurze Zusammenfassung